Η βιομηχανία κονσερβοποιημένων φρούτων αντιμετωπίζει μικρότερη εσοδεία ροδάκινου λόγω παγετού στην Καλιφόρνια, που οδηγεί σε υψηλότερες τιμές γιαΚονσέρβα Κίτρινο Ροδάκινο 2,5 KG, το οποίο συμβάλλει στην αντιστάθμιση του αυξανόμενου κόστους παραγωγής. Παρόλο που η ζήτηση έχει σταθεροποιηθεί μετά από ένα κύμα πανδημίας, η αγορά παραμένει ισχυρή με τις κονσερβοποιίες να προσφέρουν μακροπρόθεσμα συμβόλαια για να εξασφαλίσουν την προσφορά. Ωστόσο, ο κλάδος αναμένεται να βασιστεί περισσότερο στις εισαγωγές φέτος για να καλύψει τη ζήτηση, ενώ οι αβεβαιότητες σχετικά με τη διαθεσιμότητα εργατικού δυναμικού και τις εμπορικές πολιτικές των ΗΠΑ συνεχίζουν να επηρεάζουν τις αποφάσεις των καλλιεργητών και τις γενικές προοπτικές της αγοράς.
